Muffin all'uovo che sono facili, deliziosi e sani

Questa volta si tratta di una ricetta facile per muffin salutari all'uovo, provatela e sentitevi liberi di dare un feedback su ciò che pensate.

Ingredienti:

• 2 uova intere o 100ml di albume
• Sale
• Peber
• ¼ di cucchiaino di lievito in polvere

Suggerimenti di servizio - il cielo è il limite:

• Spinaci, pancetta di tacchino, cipolle
• Broccoli, cipolla, peperoni rossi, formaggio
• Funghi, pollo, cipolla

Metodo esterno:

L'uovo o l'albume montato leggermente a neve con spezie e lievito in polvere.

Distribuire il ripieno desiderato in teglie di carta per muffin, o in una teglia per muffin in silicone o Teflon unta. Il ripieno dovrebbe riempire circa la metà della scatola. Coprire con il composto di uova e formaggio, se lo si desidera.

Cuoceteli nel mezzo del forno a 200 gradi per circa 25 minuti o fino a quando il composto di uova si è fissato. Servire immediatamente o riscaldare nel microonde per 15 secondi prima di mangiare.

Tip: In alternativa, mettete il ripieno e il composto di uova in una tazza o in un contenitore per microonde e cuocete al microonde per 30 secondi alla volta fino a quando non si sarà ambientato (circa 1-1,5 minuti). - Allora hai la torta all'uovo più veloce del mondo.